Torta de Abacaxi + História!

Lembro que quando tinha 13 anos e eu queria fazer algum dinheiro. Então pedi minha mãe que fizesse algo que eu conseguisse vender, ela então  fez  essa torta e junto com uma amiga caminhei até a orla da lagoa da Pampulha, rapidamente vendemos todo àquele doce. É torta ou pavê?  Depende do país em que se está, a torta realmente é muito palatável, no outro dia fizemos coxinhas e caiu tudo no chão, foi ali que meu  primeiro negócio faliu. Então vai aqui  algumas fotinhas e à seguir a receita:

 

Ingredientes: 

1 Pacote de biscoito do tipo Maizena; 

1 Pacote do cocô ralado; 

1 Abacaxi; 

1 Xícara de 200ml  de açúcar; 

2 Copos de leite; 

2 Colheres de chá amido de milho; 

1 Ovo; 

1 Caixa de leite condensado; 

    

1 Caixa de creme de leite. 

Como fazer: 

Mãos à obra,  essa torta pode preencher o cardápio do seu estabelecimento ou servir como passa tempo laboral para criançada. Só deixe o doce de abacaxi, o holandês e o falso chantilly prontos para afastá-los do risco de acidentes domésticos, se for dono de estabelecimento não se esqueça do mapa de risco da sua empresa.  

Passos iniciais que envolvem pequenos riscos: 

1º passo:  coloque o abacaxi cortado em cubos + a xícara de açúcar em uma panela e   água até a metade, deixe cozinhar; 

2º passo: coloque a gema do ovo, a caixinha de leite condensado, 1 copo de leite + as duas colheres de amido de milho e mexa até dissolver. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Já vou logo avisando: isso pode demorar um pouco. 

3º passo: a batedeira é quase um liquidificador, então cuidado, bata a clara em neve e adicione creme de leite geladinho e continue batendo. 

Passos de montagem: 

Passo A: sabe aquele copo de leite que sobrou dos ingredientes? Então, vamos molhar os biscoitos nele. A primeira camada é isso;  

Passo B: camadinha de doce de abacaxi ou abacaxi em caldas, vocês decidem o que combina com a família de vocês; 

Passo C: a próxima camada é o creme que fizemos no fogo, alguns chamam esse creme de holandês, quem aqui não ama os holandeses? rrsrs, eu se quer conheço um; 

Passo D: repita todas essas camadas e por fim chegou a hora da falsidade, coloque o chantilly, e o véu da noiva, ou seja, uma boa camada de cocô ralado; 

Passo E: coloque para gelar e depois é só praticar alguma atividade física para ter o direito de comer! 

Bom Apetite!